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OLIVE OIL NOVELLO
FRESH AND INTENSE
-FRESHLY PRESSED -
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OUR PRODUCTS
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5 L CAN - NEW OIL - OLIVE OIL HARVEST 2025 157434
NOVELLO - ROBUST AND AROMATIC
In Stock
Dalla migliore selezione di olive delle cultivar Nocellara e Biancolilla, raccolte nelle prime settimane di Ottobre, nasce il nostro olio NOVELLO estratto a freddo e lavorato con temperature al di sotto i 27 gradi.
Da noi classificato come Fruttato Intenso si presenta avvolgente e complesso con note amare e piccanti nello stesso tempo che creano una miscela inconfondibile.
Si presenta abbastanza denso dal colore verde intenso .
È inconfondibile anche all’olfatto perché rimanda alla campagna siciliana, ai pomodori, alle fave e alle erbe aromatiche.
Abbinamenti: ideale sul pesce (sia cotto che crudo) ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure. Ottimo sulle bruschette.
Consigli d’uso: utilizzare principalmente a crudo, ma anche per brevi cotture a temperatura moderata.
NON FILTRATO PER MANTENERE LA SUA PUREZZA.
Why choose our oil.
Tradition and Quality for generations
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OUR SERVICES
Certified Cold Milling
Extra Virgin Olive Oil - ITALIAN
Our state-of-the-art oil mill with certified cold extraction, below 27° , stands out for its excellence in extracting high quality extra virgin olive oil.
Our Italian extra virgin olive oil service offers a product of the highest quality, directly from our local cultivations.
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Educational Visit for Schools
Tasting Tour
Our educational tour service for schools offers students an immersive experience in the world of high-quality extra virgin olive oil production.
Our tasting service and tour of the oil mill and olive groves on the Russo farm offers a unique experience steeped in tradition.
CONTACTS
Phone
Address
JOPPOLO GIANCAXIO, AGRIGENTO. SICILIA. CAP 92035
CONTRADA BORSELLINO , SNC
+39 3899077274
santaoliva.frantoio@gmail.com
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